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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Patate e carciofi al forno
Descrizione
10 min.
30
TornareInForma
pranzo cena vegetariano vegano
Contorno
0
0.00
Contorno sostanzioso, da accompagnare ad un piatto di carne o pesce, oppure da servire come portata vegetariana o vegana.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carciofi | 44.00 | 5.00 | 5.40 | 0.40 | 11.00 | 200 g |
| Olio di oliva extravergine | 44.95 | 0.00 | 0.00 | 5.00 | 0.00 | 5 g |
| Patate | 170.00 | 36.00 | 4.20 | 2.00 | 3.20 | 200 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 258.95 | 41.00 | 9.60 | 7.40 | 14.20 |
Come si fa
Passo 1
Pulire i carciofi, rimuovendo le parti più dure e il fieno, tagliarli in 4 e metterli in acqua e succo di limone.Passo 2
Sbucciare le patate e tagliarle grossolanamente in cubetti.Passo 3
Scolare i carciofi e unirli alle patate in una teglia rivestita da carta forno.Passo 4
Spennellare le patate e i carciofi con l'olio, aggiungere sale, pepe e rosmarino.Passo 5
Infornare a 200° per 30-40 minuti e servire.
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